うなぎ専門「石橋」
所在地
静岡県静岡市西中原１−６−１３
電話番号
０５４−２８１−５４３２
営業時間
１１時〜１４時３０分 １７時〜２０時３０分 (土・日・祝日)１１時〜２０時３０分
定休日
無休
メニュー
｢鰻の一本焼き定食｣ ２,３５０円
URL
うなぎの一本焼
投稿者：
Taka
投稿日：2007/05/22(Tue) 21:43
No.1108
Roshi＆Takaで三保の松原へドライブしたことがありましたね。
お昼に何か美味いものを食おうということになって、売店のご主
人に聞いたら、少し離れているけど美味い鰻屋があるということ
でした。
教えてもらった鰻屋は、東名静岡インター近くにある「石橋」と
いう店でした。
このお店のメニューは、なんと「うなぎの一本焼定食」だけでした。
いっぽん！
Ｒｏｓｈｉ
-
2007/05/22(Tue) 22:17
No.1109
はいはい、覚えてますよ。
ドッシリとした構えの大振りな、その割りには入口の大き
くない店でした。
店内も鰻の脂で燻したような茶系の雰囲気（？）だったと
思います。
我々は知りませんでしたが地元ではそれなりの有名店との
ことで途切れることなくお客さんが来ていましたね。
お頭つき
Taka
-
2007/05/23(Wed) 12:16
No.1110
確かに茶色系の、Roshiカラーとも言える店内でしたね。
ここの鰻の蒲焼は頭から尻尾まで丸々一本です。
背開きにして蒸さずに焼いていますので、色濃く濃厚な味わ
いです。
一本丸々なので皿からはみ出してしまい、テーブルまで脂と
タレの濃厚な色合いを醸し出していましたが、我々は豪快な
盛り付けに食欲をそそられましたね。
有効
Ｒｏｓｈｉ
-
2007/05/23(Wed) 13:09
No.1111
嗅覚にも視覚にもグッときましたよね。
昼時を過ぎてからの入店でしたが空腹感だけではない
美味さが店の中一杯に漂っていました。
テーブルは間違いなく鰻の脂とタレで磨き込まれてい
ますので袖口には注意が必要です。（笑）
蒲焼の原点
Taka
-
2007/05/24(Thu) 16:17
No.1112
ちゃんと磨き込まれているようで、袖が汚れるようなことは
ありませんでした。（笑）
店内は素朴な造りで、大テーブルには、家族で来ているお客
さんがいて、家庭の延長のような雰囲気でした。
鰻は蒸さないので、脂が乗っていてこってりとしています。
これを白いご飯と一緒に食べると、美味しくてスタミナ抜群
で大満足です。
鰻がご飯と別皿になっているのは、Roshiさんにとってポイン
トが高いですよね。
また近くへ行ったら寄ってみたいですね。
技あり
Ｒｏｓｈｉ
-
2007/05/24(Thu) 20:25
No.1113
Takaさんの仰るとおりです。
私は白いご飯が好きなので鰻丼や鰻重のようにご飯まで
タレが染み込んでいるのは『チョッとなぁ』なのです。
その点この店は私にピッタリでした。
今年の夏は猛暑のようですから脂の乗った一本焼きは格
好のスタミナ源ですね。
