冷麺　「盛楼閣」       所在地 岩手県盛岡市盛岡駅前通15−5　　GENプラザ2F       電話番号 019-654-8752       営業時間 11：00〜2：00       定休日 無休       メニュー 極上ロース　　 2100円 カルビ　　 1100円 冷麺　　 900円 焼き肉定食＜並＞（カルビ＋キムチ＋生卵＋ワカメスープ＋ライス）　　 1000円       URL http://www.gen-plaza.com/seiroukaku/01.htm 盛岡のホテルに着いたのは、２１時過ぎになってしまいました。 これから夕食をするには、かなり遅い時間です。 ホテルは駅前でしたので、とりあえず盛岡駅まで行ってみましたが 店はほとんど閉店していました。 地下道を歩いていたら、焼肉冷麺の看板がありました。 この店は深夜２時までの営業です。 そこで、地下道から出てビルの２階にある「盛楼閣」という店に入り ました。 盛岡冷麺といえば、Roshiさんから美味いと聞いていましたので、ぜ ひ賞味してみたくなりました。 まずはビールとカルビ定食を注文しました。 待っている間に店内を見回しますと、冷麺を食べている人が結構い るので期待がふくらみました。 ビールが空きっ腹に染み渡りましたが、考えてみましたら旅行に出 てからろくな物を食べていませんでした。 それで、食欲旺盛になって、ビールとカルビをお代わりしました。 さて、仕上げに期待の冷麺を注文しました。 店員から辛さを聞かれたので、普通にしました。 出てきた冷麺は、この時期（５月）だというのに、ちゃんとスイカが乗っ ています。 他に茹で卵と焼肉、キュウリが盛られています。 麺は太めで、ツルツル、シコシコで、しっかりとした歯ざわりでした。 パスタで言えばアルデンテということになります。 スープは赤く見えますが、見た目ほど辛くはなくて、甘みと酸味も感 じられてとても美味しかったです。 地方都市は何処へ行っても大体がそうですが夜が早いよね。 歓楽街のある街ならそうでもないけど普通の都市は、東京や 神奈川の感覚でいると『アレッ』と思うくらいの時間に店仕 舞いしちゃってるもんね。 ところで冷麺、美味しいよね。 今は何処ででも食せますがやはり“発祥の地”の冷麺は一味 違う気がします。 私が盛岡に一人で行った時に入ったのは「ぴょんぴょん舎」 というお店でしたが、Takaさんの入った「盛楼閣」も盛岡冷 麺の老舗のようですよ。 独特の歯ごたえの麺が癖になるよね。 私も食べたくなってしまいました。 独特の歯ごたえと、のど越しは本当に癖になりそうです。 Roshiさんお勧めの、夏の定番の意味が良く分かりました。 具と盛り付けは「ぴょんぴょん舎」と同じような感じなんですね。 この形が盛岡冷麺ということなのですね。 （写真では隠れて見えないのですがキムチも乗っていました。） 盛岡冷麺のトッピングはどの店もほぼ同じようですね。 辛さはキムチの量に比例するようです。 冷麺に直接入れないで別皿に出して貰うのを“別辛”と 言うそうです。 私が冷麺を食した時にはこの別皿にして辛さを調節しな がら食しました。 こんな事を書いているとどんどん食べたくなって来てしま います。