「ちよだ」 |
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| 山梨と言えば、「武田信玄」と「ほうとう」ですよね。 Roshiさんは、ほうとうが苦手なんですよね。 かぼちゃがダメなのかな。 私は、放蕩者なのでほうとうは好きです。（笑） 今回初めて「おざら」を食べましたね。 これは、Roshiさんも気に入ったようでしたけど どうでしたか？ ＜Taka＞  仰るとおりカボチャが苦手なんですよ。それ に「ほうとう」のあのドロッとした汁も苦手 です。この時の「おざら」は美味しかったで すね。『ほうとうを冷たく食べられる工夫』 をしたとのことでしたが付け汁に工夫がして ありましたね。 ＜Roshi＞ ほうとうは、普通はミソベースですけど これは醤油味でしたね。 野菜も入っていて、美味しかったです。 こうやって食べれば、うどんがのびないし 暑がりのRoshiさんには、うってつけですね。 ＜Taka＞ 正に仰るとおり暑がりの私にはピッタリです。 付け汁の中にはネギ、人参、筍、挽肉などが 入っていましたね。 ところで同じお店「ちよだ」で馬刺も食べま したけど覚えてます？ ＜Roshi＞ はい、はい、忘れるわけないでしょ。 私は、今まで食べた馬刺しの中で、ここの馬刺しが 一番美味しかったです。 私には、その美味しさが上手く説明できませんので Roshiさんお願いします。 ＜Taka＞  ここの馬刺は本当に美味しかったですね。 新鮮で柔らかく適度な歯ごたえも魅力でしたね。 ニンニクとショウガで食しましたがどちらに も合っていましたね。甲州山梨は馬刺の本場 の一つです。また食べたいですね。 ＜Roshi＞ おざらに馬刺し ここはRoshi＆Taka一押しの店ですね。 ＜Taka＞  仰るとおりRoshiTakaお勧めのお店です。 甲府駅から歩いても５分程度ですから甲府に 行ったら話のタネに寄っても良いですね。 ＜Roshi＞ |
